壓力鍋 寫到：

我是意思是，SSD容量有限，就讓它只裝作業系統及應用程式就好；而用另一顆硬碟存放個人資料。所以是否可以在安裝作業系統時，或是在已安裝後，將使用者的家目錄指定到別顆硬碟上。

可以。

在裝Ubuntu的時候，你可以指定「/home」掛載到別的分隔區或硬碟。
剛終於找到安裝的圖片了，請參考「這篇」第二張圖。

裝完後，你要改「/etc/fstab」，相關概念請參考「這篇」和「這篇」或是「這篇」。

或是查詢「ubuntu 掛載硬碟」。

壓力鍋 寫到：
雖然可以用手動方式在別顆硬碟上建立個人的資料夾，但總是比較麻煩

你也可以設定一些分割區，自動掛載到你想要指定的路徑下。其實本質上是一樣的。

$ man 8 mount
$ man fstab