這是修改檔案權限
不是修改檔案內容

有權限 才能去 刪除 移動 創造 資料夾與檔案
至於 修改檔案 則需要 看是 什麼性質 的檔案 才能使用 合適的 程式 (不是 nautilus)
但是 rw 權限 則是 必須的
沒有 rw 權限 則需要 先賦予 rw 權限 各個合適的程式 才能去修改內容

在 console
也可以直接 sudo 合適的程式 /路徑/檔案
來修改 檔案內容
例如
sudo vim /路徑/文字檔案